7 Menu Sarapan Pagi Sehat & Enak Ini Mampu Kontrol Berat Badan

Menu sarapan pagi haruslah yang sehat, mengapa? Karena hanya sarapan pagi ibarat “fondasi” untuk kamu bertenaga seharian. Sarapan juga membantu otakmu mampu berkonsentrasi, sehingga butuh sekali menu sarapan pagi yang bergizi. Nah, berikut aneka resep menu sarapan pagi sehat:

Menu Sarapan Pagi Sehat

1. Nasi Goreng Telur

Menu Sarapan Pagi

Bahan:
1-2 daun bawang
2 butir telur
1 sdt garam
2 sdm minyak goreng
4 cup nasi matang

Cara Membuat:

Menu Sarapan PagiCuci bersih daun bawang lalu potong halus.
Kocok lepas telur, sisihkan.
Tambahkan nasi di wajan, lalu goreng sebentar. Sisihkan ke samping nasi di wajan, lalu tuang telur yang sudah di kocok tadi.
Campur nasi dan telur hingga tercampur rata, lalu tambahkan garam dan masak kembali.
Tambahkan irisan daun bawang aduk rata.
Sajikan.

2. Sandwich Alpukat

Menu Sarapan PagiBahan:

8 butir telur rebus

2 alpukat

1 ½ sdm air perasan lemon

½ bawang Bombay iris halus

½ sdt garam

Lada

Roti Tawar Gandum

Menu Sarapan Pagi

Cara Membuat:
Campur semua bahan isian di mangkuk, lalu haluskan.
Sajikan bersama roti gandum dan jadikan isian sandwich.

3. Pancake Oats

Menu Sarapan Pagi

Bahan:
2 cup susu
1 ½ cup oats
2 butir telur
½ cup minyak zaitun
2 sdm madu
1 pisang (haluskan)
1 ½ cup tepung almond / tepung beras
1 sdm baking powder
½ sdt garam
3 sdm selai kacang
3 sdm sirup maple

Menu Sarapan Pagi

Cara Membuat:

Di mangkuk, campur susu dan oats. Diamkan selama 5 menit, lalu aduk dengan telur, minyak zaitun, madu dan pisang.

Di mangkuk yang lain, campir tepung, baking powder dan garam. Aduk ke adonan basah tadi hingga rata.

Panaskan penggorengan anti lengket, oleskan tipis minyak zaitun.

Asukkan adonan hingga membentuk ukuran pancake sesuai selera. Balik jika adonan sudah mengeluarkan gelembung kecil.

Nikmati bersama selai kacang, mentega dan maple syrup.

4. French Toast Stick

Menu Sarapan Pagi

Bahan:
8 potong roti tawar memanjang
4 butir telur
1 cup krim kental
2 ½ sdt kayu manis bubuk
1 sdm gula
1 sdm vanilla ekstrak
Unsalted butter

Menu Sarapan Pagi

Cara Membuat:
Potong roti tawar memanjang lalu sishkan.
Kocok telur, krim kental, kayu manis, gula dan vanilla.
Celupkan roti ke campuran telur, lalu tata masak di atas penggorengan yang sudah dilapisi butter. Balik jika sudah kecokelatan.
Sajikan dengan maple syrup

5. Avocado Quesadilla

Menu Sarapan Pagi

Bahan:
3 lbr daging asap (potong-potong)
4 lbr tortilla
4 butir telur
1 buah alpukat (iris)
½ cup keju parut cheddar
Garam dan lada

Menu Sarapan Pagi

Cara Membuat:

Panaskan penggorengan lalu masukkan daging asam dan masak hingga matang. Angkat.

Panaskan tortilla di penggorengan, lalu letakkan alpukat di satu sisi tortilla dan bentuk “wadah” untuk telur di tengahnya.

Pecahkan telur di tengah-tengah alpukat, lalu taburkan dengan keju dan potongan daging asap, tambah garam dan lada.

Lipat tortilla, lalu masak hingga matang.

Balik dan angkat.

6. Omurice

Menu Sarapan Pagi

Bahan:
3 butir telur
¼ cup krim kental
¼ sdt garam
1 sdt minyak goreng
¼ bawang Bombay
1/3 wortel (potong dadu kecil)
1 siung bawang putih (cincang)
160 gr ayam
260 gr nasi
3 sdm saus tomat

Menu Sarapan Pagi

Cara Membuat:

Tambahkan telur, krim dan garam dimangkuk lalu kocok hingga tercampur rata.

Panaskan minyak dipenggorengan lalu masukkan bawang Bombay, wortel dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Tambahkan aaym masak kembli hingga matang.

Masukkan nasi lalu aduk rata.

Tambahkan saus tomat dan garam juga merica.

Aduk rata lalu angkat.

Masak telur yang sudah di kocok, lalu aduk seperti membuat telur orak arik (aduk perlahan) sambil ratakan di penggorengan.

Telur tak perlu di balik, lalu angkat jika sudah setengah matang. Letakkan diatas nasi yang sudah di piring.

Sajikan.

Anggi Arimurti

"shoot your lunch, eat your dinner"Follow my instagram: Enjigram

No Comments Yet

Comments are closed