Resep Membuat Kue Sus Super Simple!

Buat kamu yang suka ngemil, mungkin kue sus bisa menjadi pilihan. Banyak orang yang tak tahu kue sus berasal dari mana. Nah, sebelum kamu tahu lebih banyak tentang kue sus, kita lihat sekilas tentang kue sus yuk! Kue sus sebenarnya berasal dari Bahasa Belanda yakni Soes. Kue ini menjadi favorit teman minum teh di sore hari karena rasanya yang manis dan adonannya yang ringan. Kue sus berbentuk bulat dengan rongga yang dikhususkan untuk diisi fla. Di Indonesia, kue sus sering di pesan untuk hantaran atau sajian kue di saat kumpul-kumpul keluarga atau teman. Seiring berkembangnya dunia kuliner, kue sus memiliki banyak varian rasa hingga topping. Mau tahu lebih banyak tentang kue sus, kamu bisa buka Wikipedia.org dan lihat secara lengkap.

resep kue sus
Sumber: google

Resep Kue Sus

Adonan kue sus sendiri dapat dibuat menjadi berbagai jenis kue seperti choux pastry, éclair hingga croquembouche dan lain-lain. Namun di Indonesia, chouz pastry atau kue sus lebih populer karena bentuknya yang lebih simple dibanding dengan jenis yang lain. Jika kamu ingin membuat kue sus sendiri, kamu bisa mencoba kue sus dengan berbagai isi hingga topping seperti coklat dan keju. Pengen tahu resep makanan kue sus? Cek resepnya dibawah ini:

Bahan choux pastry (kulit kue sus):
½ sdm garam halus
125gr mentega
5 butir telur
250ml air
150gr tepung terigu
¼ sdt baking powder
Bahan Vla:
½ sdt garam
250ml susu cair
60gr gula pasir
2sdt rum
2 butir kuning telur
2sdm tepung terigu
4sdm tepung maizena
1sdm mentega
½ sdt vanili bubuk

resep kue sus
Sumber: google

Cara Membuat:
Membuat fla: masak susu dengan tepung terigu bersamaan dengan tepung maizena, gula dan garam dan masak hingga mendidih dan mengental. Lalu tambahkan kuniing telur, mentega, vanilla lalu sisihkan.
Membuat sus: Masak air dengan mentega dan garam hingga mendidih lalu masukkan tepung sambil diaduk hingga rata lalu angkat. Lalu tambahkan telur dan baking powder sambil diaduk hingga rata dan angkat. Siapkan plastik segitiga untuk mencetak adonan sus di Loyang dan oven susu hingga mengembang dan angkat. Setelah matang, masukkan fla ke dalam rongga kue sus dan siap disajikan.
Nah, jika kamu tak ingin repot-repot membuat kue sus sendiri, kamu bisa pesan langsung di Lakupon. Mama sus di Lakupon memberikan voucher makan murah dengan diskon hingga 54% lho! Saking murahnya, kamu bisa menikmati 1 lusin kue sus dan hanya bayar ½ lusin saja. Murah kan! Buruan dapetin kuponnya disini.