Sajian Spesial di Idul Adha, Resep Tongseng Daging Kambing

Hari Raya Idul Adha sebentar lagi, sudah punya ide mau bikin apa untuk sajian Idul Adha nanti? Lakupon mau bagi resep masakan khas Idul Adha yang bisa kamu coba nih di rumah. Tongseng merupakan sajian sejenis gulai yang memiliki aroma lhas karena campuran bumbu yang ditumis hingga harum. Rasa manis, gurih dan asam khas Tongseng pun membuat banyak orang ketagihan. Mumpung punya daging kambing dirumah, lebih baik bikin sendiri tongseng ini. Daripada kamu bingung mau diolah seperti apa daging kambing kurbannya, yuk kita coba resep tongseng yang lezat ini!

Resep Tongseng
Sumber: google

Resep Tongseng Daging Kambing

Bahan:
400gr Daging kambing
1 liter air
2 lbr daun salam
800 ml santan
1 ruas lengkuas (memarkan)
150 gr kol (potong kotak)
2 batang daun bawang (potong-potong)
1 buah tomat (potong)
3 siung bawang merah (iris)
4 buah cabe rawit (potong-potong)
1 ½ sdm kecap manis
4 sdm minyak goreng (menumis)

Bumbu Halus Tongseng:
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah kemiri
1 ruas kunyit (dibakar)
1 ruas jahe
1 sdt ketumbar bubuk
Garam & merica secukupnya (sesuai selera)

resep tongseng
Sumber: google

Cara Membuat:

  • Setelah daging kambing dicuci bersih, rebus dengan daun salam di dalam air mendidih. Angkat setelah matang, sisihkan lalu potong-potong daging kambing.
  • Rebus santan dengan daun salam, lengkuas, serai dan bumbu halus, lalu aduk rata. Tunggu hingga mendidih, angkat dan sisihkan.
  • Panaskan minyak di penggorengan, lalu tumis bawang merah dan cabai rawit lalu daging kambing hingga harum.
  • Masukkan kol dan tumis hingga agak layu.
  • Tambahkan kecap manis dan aduk rata.
  • Lalu, tuang santan yang telah dimasak dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, lalu tambahkan daun bawang dan tomat yang sudah dipotong dan tunggu hingga matang, sajikan.

Mudah bukan membuatnya? Resep tongseng daging kambing ini cocok untuk 4 porsi.

Lihat cara menghilangkan bau khas daging kambing DI SINI!

Hari Raya Idul Adha, Momen Tepat Ajarkan Si Kecil Berkurban, Ini Tipsnya!

Sebentar lagi Hari Raya Idul Adha. Bagi Anda yang merayakannya, gunakan momen hari raya kurban ini sebagai saat yang tepat untuk ajarkan anak beribadah kurban. Sebagai orang tua, mungkin Anda sering mendengar pertanyaan anak seperti, “mengapa memotong kambing dan sapi untuk dimakan? Kasihan kan mereka harus di sembelih?” atau pertanyaan semacamnya. Jika si kecil sudah mulai bertanya-tanya tentang hari raya kurban, maka coba tips berikut ini agar Anda bisa juga ajarkan si kecil berkurban.

tips parenting

Tips Ajarkan Anak Berkurban

  • Ajarkan Si Kecil Berbagi: Ajarkan anak tentang hari raya kurban dan hubungkan dengan konsep berbagai. Beritahu si kecil jika berkurban merupakan salah satu cara berbagi kepada sesame atas perintah Sang Maha Pencipta. Dengan menunaikan ibadah kurban, ajarkan si kecil untuk menyisihkan sebagian rejeki untuk membeli hewan kurban. Walaupun uang yang digunakan adalah uang orang tua, tapi Anda bisa jelaskan maksud tersebut, jadi si kecil pun seakan membeli dengan hasil rezekinya.
  • Ungkapan Rasa Syukur Kepada Sang Pencipta: Tips selanjutnya adalah dengan menjelaskan kepada si kecil bahwa semua rezeki yang didapat berasal dari Sang Pencipta sehingga di hari raya kurban, para umatNya diwajibkan berkurban sebagai bentuk rasa syukurNya. Dengan begitu, si kecil akan melihat hari raya kurban ini sebagai rasa syukur rezeki dan membagi kebahagiaan kepada sesama.
  • Ceriatakan Kisah Nabi: Tak hanya ajarkan si kecil bersyukur dan berbagi, ceritakan juga ia dengan kisah Nabi Ibrahim dan Ismail. Cara ini bisa Anda terapkan jika ia bertanya kenapa kambing dan sapi harus di sembelih. Melalui cerita ini, ia pun akan tahu dari mana asal perayaan hari raya kurab. Dengan cerita yang sarat akan kebaikan dan hikmah, maka ia pun bisa semakin memahami maksud dari hari raya kurban.

Cara Membuat kue Lebaran: Kue Kastangel Balado Keju

resep kue lebaran terbaru
Sumber: lakupon

Hari Raya Idul Fitri pasti momen yang paling ditunggu untuk semakin mengakrabkan diri dalam silaurahmi. Setelah sebulan penuh berpuasa, hari Lebaran menjadi hari dimana berbagai macam hidangan disiapkan, tak terkecuali aneka kue kering terbaru. Beberapa orang mungkin lebih senang membeli kue untuk lebaran sendiri ya, namun taka da salahnya jika kamu buat kue lebaran sendiri dirumah. Kamu bisa meluangkan waktu libur di akhir pekan untuk membuat kue lebaran bersama keluarga. Hasil kreasi kue kering lebaranmu pasti semakin terasa nikmat di hari raya. Untuk itu, Lakupon tak hanya menjual aneka kue kering terbaru, tapi juga berbagi resep kue-kue lebaran terbaru yang bisa kamu praktekkan dirumah.

buat kue lebaran
Sumber: lakupon
resep kue-kue lebaran terbaru
Sumber: google

Resep Kue-Kue Lebaran Terbaru

Kue Kastangel Balado
Bahan:
175 gr margarin
¼ sdt garam
½ sdm bubuk balado
¼ sdt kaldu ayam bubuk
1 butir telur
100 gr keju chedsar edam (parut)
300 gr tepung terigu

Bahan Olesan:
2 butir kuning telur

Bahan taburan:
1 sdt bubuk balado
1 sdm cabai bubuk

Cara membuat:
1. Kocok margarin, bubuk balado, kaldu ayam dan garam hingga lembut. Lalu masukkan telur dan kocok hingga rata.
2. Masukkan keju, lalu aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga rata. Bentuk adonan dengan bentuk bulat pipih atau sesuai selera.
3. Letakkan di Loyang yang sudah diolesi margarin. Oleskan dengan bahan olesan dan taburkan dengan bahan taburan.
4. Panggang dengan suhu 130 derajat celcius selama 55 menit atau hingga matang.

aneka resep kue lebaran terbaru
Sumber: lakupon

Bagi kamu yang ingin membuat kue lebaran namun tak cukup waktu untuk membuatnya, maka kamu bisa beli kue kering lebaran di Lakupon. Selain aneka resep kue kering terbaru ini, kamu juga bisa kunjungi Lakupon.com dan dapatkan harga promo diskon aneka kue kering lebaran. Resep kue-kue lebaran terbaru diatas bisa menjadi referensimu yang unik dan lezat. Lebih mudah, beli kue lebaran DISINI!

Ternyata, Ini Rahasia Asal Mula Kue Nastar yang Tak Banyak Orang Tahu!

Menyambut Lebaran pasti banyak toko yang menjual kue kering. Salah satu kue kering yang paling khas di hari raya adalah kue keju nastar. Hampir disetipa toko hingga meja tamu rumah ketika lebaran pasti ada kue nastar. Seakan sudah menjadi tradisi masyarakat Indonesia, kue nastar wajib ada ketika hari raya tiba. Namun, pernahkah kamu penasaran dari mana asal mula kue lebaran nastar ini? Ada sejarahnya lho ternyata! Mau tahu? Cek ulasannya berikut ini:

Awal Aneka Kue Nastar

aneka kue kering lebaran
Sumber: google

Kue nastar termasuk kedalam kue kering yang dibuat dari adonan tepung terigu, telur dan mentega. Yang menjadi spesial adalah selai nanas yang ada didalam adonan kue nastar. Kata nastar sendiri berasal dari Bahasa Belanda yaitu ananas dan tart. Ananas adalah nanas dan tart atau tart atau pie adalah tart nanas. Orang Belanda sangat menyukai kue ini. Di Eropa sering disebut dengan pie yang berisikan blueberry atau apel.

Kue Nastar

Namun, karena di Indonesia blueberry sangat sulit ditemukan, maka diganti dengan nanas yang sama-sama memiliki rasa masam. Jika dibanding dengan pie, nastar memang cukup kecil. Bahkan hingga saat ini penemu nastar pun masih diperdebatkan, apakah orang Belanda atau Indonesia. Siapapun itu, aneka kue nastar kini bisa dengan mudah dinikmati oleh keluarga Indonesia.

Kue Nastar

Kue yang identic dengan bentuk bulat ini juga sering dihias dengan cengkeh atau hiasan berwarna lainnya. Namun, seiring berjalannya waktu, kue ini memiliki banyak varian. Kue keju nastar adalah salah satunya. Kegemaran orang makan keju menjadikannya keju taburan diatas nastar. Walaupun beberapa orang lebih suka dengan cara konvensional yaitu dengan dihias cengkeh, namun kue keju nastar menjadi pilihan baru para pecinta kue kering lebaran.

Kue NastarBagi kamu yang ingin membeli aneka nastar murah dan enak, coba kunjungi Lakupon.com. Dalam rangka menyambut bulan suci Ramadhan dan Lebaran, Lakupon memberikan harga promo spesial untuk aneka kue lebaran lho! Mulai dari 50ribuan rupiah saja, kamu sudah bisa dapatkan promo aneka kue nastar 6 toples sekaligus lho!

Selain itu ada juga kue lebaran lainnya dan promo gamis wanita cantik DISINI!

Cari Tahu Ciri-Ciri Nastar Kue Kering yang Enak

Kue-kue kering memang menjadi salah satu ciri khas di hari lebaran. Maka tak heran jika setiap bersilaturahmi ke rumah orang pasti nastar kue kering selalu hadir ditengah meja. Selain kue nastar, ada juga beberapa kue kering lainnya yang selalu eksisi di hari lebaran, seperti kue kastangle, kue putri salju, dll.

Aneka kue nastar lebaran pun dijual bebas menjelang hari raya idul fitri. Hampir di setiap sudut jalanan menjual aneka kue kering nastar dan kawan-kawannya. Terkadang, pembeli tertipu dengan bentuk bulat mulus kue nastar yang dijual di toko. Untuk mengetahui aneka kue nastar lebaran yang enak, cek dulu yuk tips berikut ini:

Ciri Kue Nastar Lezat

Bahan Baku Nastar Kue Kering

nastar kue kering

Kue nastar memiliki bahan baku telur, tepung dan mentega. Untuk menghasilkan kue nastar yang enak tentu tergantu pada komposisi bahan baku tersebut. Nastar kue kering akan semakin enak jika rasa mentega dominan dan adonannya pun tak terlalu kering akibat terlalau banyak tepung. Namun, aneka kue kering nastar memiliki rasa yang berbeda pada selai nanasnya. Hal ini lah yang membuat kue nastar menjadi enak taua justru terlalu asam.

Selai Nanas

Hasil gambar untuk pineapple jam

Beberapa produsen membuat selai nanasnya sendiri, ada juga selai nanas botolan. Parutan nanas asli lebih terasa segar. Rasa ini lah yang membuat sensasi asam yang unik ketika dipadukan dengan adonan nastar kue kering. Selai nanas yang baik adalah yang tidak lengket di gigi dan serat yang sangat halus.

Tekstur yang lembut dari adonan tepung dan mentega tersebut akan berpadu lengketnya selai nanas halus membuat kue kering ini di gandrungi banyak orang. Kejutan rasa manis asam pada selai nanas itulah yang membuat kue kering ini berbeda dari kue lebaran yang lain.

Kue Lebaran

Pastikan ketika beli aneka kue nastar lebaran juga adonan cukup padat. Beberapa aneka kue kering nastar memiliki adonan yang buyar ketika tersentuh lidah atau digigit. Hal ini menandakan kualitas yang kurang pada nastar kue kering tersebut. Kini juga sudah banyak variasi aneka kue nastar lebaran, tak hanya selai nanas, tapi juga keju dan cokelat. Jika kamu ingin membeli aneka kue kering nastar online, maka cek di Lakupon untuk dapatkan harga termurah.

kue nastar
Sumber: lakupon

Ada banyak pilihan kue lebaran nastar dan kue kering lainnya mulai dari 50ribuan untuk 6 toples. Dapatkan paket parcel lebaran dengan aneka kue kering murah ini di Lakupon.

Lebih murah dan berkualitas, beli nastar kue kering DISINI!

3 Tips Cerdas Membeli Kue Lebaran Nastar yang Tepat

Lebaran tak lengkap rasanya tanpa kue-kue kering yang khas. Salah satu kue kering khas Lebaran adalah kue nastar. Kue lebaran nastar pasti tak pernah absen di meja tamu rumah ya. Bagi kamu penyuka kue nastar, pasti menyediakan beberapa aneka kue nastar dengan aneka bentuk bahkan merek.

Menjelang Lebaran, banyak sekali toko yang menjual kue nastar dari range harga yang berbeda. Tak jarang, orang pasti tergoda dengan harga murah kue lebaran nastar. Namun, ada yang lebih penting selain harga, yaitu kualitas. Untuk tahu memilih aneka kue nastar yang baik, yuk cari tahu melalui tips berikut ini:

kue nastar
Sumber: google

Tips Membeli Kue Lebaran Nastar

kue nastar
Sumber: lakupon

Murah tapi Berkualitas, Ada?

Harga yang murah memang membuat pembeli tergiur untuk langsung membeli kue nastar. Namun, perhatikan terlebih dahulu asal mula harga murah tersebut. Jika dijual karena sedang promo, bukan masalah besar, namun jika dijual murah karena memang harga aslinya, sepertinya harus difikirkan ulang lagi ya.

Kue Lebaran

Harga murah asli ini bisa sangat mencurigakan. Beberapa pelaku usaha kue lebaran nastar membuat label baru dengan update tanggal kadaluarsa dari kue yang tak laku dijual pada tahun lalu. Walaupun secara fisik tak terlalu berbeda, namun pembeli juga harus tetap waspada.

Tanggal Kadaluarsa

Kue Lebaran

Selain itu, ketika membeli aneka kue nastar di toko, maka perhatikan tanggal kadaluarsanya. Kue lebaran nastar dapat bertahan hingga 2 bulan lho! Namun pada kndisi kedap udara di dalam toples. Namun, jika kue nastar tersebut menggunakan pengawet maka bisa bertahan hingga 1.5 tahun. Umumnya, kue lebaran nastar yang mengandung pengawet memiliki aroma yang kuat.

Teliti lebih Jeli

Kue Lebaran

Kue nastar dan kastangle memiliki warna yang kuning keemasan alami untuk kualitas terbaik. Warna kuning tersebut didapat dari kuning telur ayam berkualitas, bukan pewarna buatan. Jika kue lebaran nastar menggunakan pewarna buatan, maka warnanya akan lebih terlihat mencolok.

Jika kamu ingin mencari aneka kue nastar dan lebaran lainnya, maka kunjungi saja Lakupon.com. Lakupon menjual kue lebaran nastar, dll untuk melengkapi Hari Raya Idul Fitri di tengah-tengah keluarga.

Lakupon menjual aneka kue kering lebarang termasuk nastar. 1 paket parcel kue kering ini hanya 50ribuan rupiah saja. Ada juga bolu lapis surabaya yang cocok untuk waktu kumpul keluarga di Lakupon. Cek promonya DISINI!