Mau Kondisi Tubuh tetap Bertenaga Selama Puasa? Konsumsi 3 Makanan ini!

Saat berpuasa, tubuh kita memang membutuhkan banyak membutuhkan nutrisi ataupun asupan sumber gizi lainnya yang dapat membuat tubuh menjadi tetap sehat dan juga kuat.

Lalu, nutrisi apakah yang sangat dibutuhkan ketika sedang berpuasa dan bisa menjaga tubuh tetap sehat? Apakah karbohidrat yang tinggi? Nyatanya, asupan protein yang bisa membuat tubuh kita tetap bertenaga selama menjalani ibadah puasa lho!

Protein sendiri bisa didapat dari 2 bentuk, yaitu dari protein nabati dan juga protein hewani. Tentu, pilihan selera juga menjadi salah satu aspek yang akan dipilih oleh masyarakat untuk bisa mengkonsumsi jenis asupan gizi tersebut.

Lalu, kira-kira makanan apa saja yang memiliki kandungan protein yang tinggi yang bisa membuat tubuh tetap bertenaga hingga waktu berbuka puasa nanti?

 

  1. Kedelai

Siapa yang tidak tahu dengan bahan makanan yang satu ini? Selain murah dan juga mudah didapat, kedelai juga bisa dibuat menjadi salah satu makanan yang lezat untuk disantap saat berbuka puasa ataupun saat sahut lho.

Kedelai sendiri memang terkenal akan kandungan proteinnya yang tinggi dan juga sangat bermanfaat bagi tubuh kita.

Dengan berbahan dasar kedelai, kamu bisa mengolahnya menjadi beberapa makanan yang lezat dan juga tetap bergizi seperti tempe, bubur kedelai, sup kedelai, hingga kedelai rebus.

 

  1. Susu

Apakah kalian rutin meminum susu setiap pagi? Kalau kalian rutin mengkonsumsi susu setiap hari, maka dipastikan kebutuhan protein di tubuh kalian akan tetap terjaga.

Selain kedelai, susu juga memiliki kandungan protein yang cukup tinggi lho! Untuk 100 gram susu, terdapat hingga 3,4g (gram) protein di dalamnya. Tak hanya protein yang bisa kamu dapat dalam segelas susu, kandungan lainnya seperti vitamin A, vitamin B12, vitamin D, hingga Kalsium. Dengan protein-protein ini, cukup membuat dirimu menjadi tetap bertenaga selama berpuasa.

Susu sendiri bisa diolah menjadi berbagai makanan lezat lho. Sebut saja seperti yoghurt dan juga keju menjadi pilihan yang tepat untuk menemani waktu sahur ataupun berbuka puasa kamu dengan keluarga.

 

  1. Ikan

Protein hewani yang satu ini tentu menjadi salah satu pilihan yang paling banyak dipilih oleh berbagai kalangan masyarakat untuk hidangan sahur ataupun untuk buka puasa. Selain lezat dan membuat perut menjadi kenyang, ikan juga memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik bagi tubuh lho!

Di dalam ikan daging ikan sendiri, terdapat total hingga 18% protein yang terkandung di dalamnya. Nutrisi ini juga turut membantu tubuh agar tetap bertenaga selama masa berpuasa. Tak hanya protein, kandungan lainnya yaitu Omega 3 juga ikut menambah kekuatan saat berpuasa. Selain itu, protein yang ada di dalam ikan juga mudah dicerna oleh tubuh kita.

Bagi kalian yang ingin mengkonsumsi ikan, ada banyak ragam masakan yang bisa diolah dengan menggunakan daging ikan. Mulai dari masakan tradisional hingga masakan mancanegara, semuanya bisa diolah menjadi makanan yang lezat dengan daging yang kaya akan protein ini lho.

Banyak sekali manfaat yang bisa kita dapat dari berbagai jenis makanan diatas selama masa berpuasa. Selain lezat, tentu makanan-makanan diatas bisa menyehatkan bagi tubuh kita.

Tentunya, asupan gizi tetap perlu diperhatikan selama berpuasa agar kondisi tubuh tetap sehat dan juga bertenaga. Kira-kira, yang mana menjadi makanan favorit kamu untuk berbuka puasa?

Menu Sahur Lebih Praktis dengan 9 Trik Pintar Ini Nih!

Bulan puasa sebentar lagi, segala persiapan pun dilakukan untuk menyambut bulan Ramadhan ini. Salah satu hal yang wajib kamu persiapkan juga adalah menu sahur dan buka puasa. Sahur sangatlah penting untuk kamu yang menjalankan ibadah puasa. Terlebih lagi, menu makanan saat sahur sebaiknya mampu menentukan kuat tidaknya kamu berpuasa seharian penuh.

Untuk para ibu, menyiapkan sahur setiap tahunnya adalah rutinitas yang terkadang merepotkan apalagi jika bangun kesiangan. Nah, untuk menghindari ketiadaan santap sahur, maka ada beberapa tips praktis menyiapkan makanan sahur.

Tips Siapakan Menu Sahur

1. Tentukan Menu Sahur

Menu Sahur

Sebaiknya jauh hari sebelum Ramadhan tiba, kamu sudah menyiapkan menu sahur. Rancang menu sahur satu bulan sebelumnya atau di tiap minggunya. Pastikan menu tersebut tidak terulang lagi agar tidak bosan menyantap hidangan yang sama. Selain menghindari kebosanan, kamu juga bisa menyiapkan daftar belanjaan apa saja yang akan dibeli untuk makanan sahur.

2. Buat Daftar Belanja

Menu Sahur

Dengan membuat daftar belanja, maka akan memudahkanmu saat belanja selain itu lebih menghemat waktu di supermarket atau pasar. Daftar belanjaan yang kamu buat dapat menghindarimu untuk membeli produk makanan yang tidak diinginkan.

3. Pilih Menu Praktis

Menu Sahur

Mengingat menyiapkan menu sahur membutuhkan waktu yang singkat, maka cukup pilih menu yang praktis. Pilih masakan yang tidak terlalu lama di masak, seperti aneka tumisan, ayam goreng, tahu, tempe, telur.

4. Menu Sehat & Seimbang

Menu Sahur

Walaupun cepat dan praktis, namun jangan asal masak. Pastikan menu masakan yang di buat seimbang, artinya mengandung sayur dan protein. Jika kamu ingin masak mie goreng, campur dengan potongan sayur dana yam. Jangan lupa juga untuk melengkapi nutrisi menu dengan buah-buahan juga susu. Maka makan sahurmu pun terasa lengkap dan sehat.

5. Merencanakan Produk Makanan

Menu Sahur

Saat memasuki bulan puasa, umumnya kita akan membeli banyak produk makanan dan minuman untuk stok dirumah. Namun, kamu juga harus tahu bagaimanan cara dan lama penyimpanannya. Bahan kering tahan lama seperti beras, gula, tepung, kopi, sereal, bumbu kering, dll. Kamu bisa menyiapkan bahan kering ini bahkan sebulan sebelumnya. Produk protein seperti daging sapi, daging ayam, sosis, dll bisa bertahan hingga 2 minggu di dalam freezer. Untuk sayuran cukup di stok tiga hari sekali agar tidak layu.

6. Makanan Beku

image header

Banyak sekali frozen food alias makana beku yang dijual di supermarket. Aneka frozen food ini bisa membantumu dalam menyiapkan menu sahur lho! Namun, jangan makan frozen food setiap hari ya, cukup sesekali terutama saat tidak ada lauk atau waktu masak yang mepet.

7. Stok Lauk Tahan Lama

Menu Sahur

Selain frozen food, kamu juga bisa membuat lauk tahan lama sendiri lho! Buatlah kering tempe, serundeng, kering kentang, dendeng, abon sapi, dll. Dengan lauk tersebut, kamu hanya cukup menghangatkannya dan siapkan lauk tambahan lainnya.

8. Menu Modifikasi dari Menu Berbuka

Menu Sahur

Jika ada sisa masakan saat bebuka, maka manfaatkan untuk menu sahur. Misalnya seperti opor ayam, kamu bisa jadikan ayam bakar untuk sahur. Begitu pula lauk sisa lainnya seperti tahu dan tempe goreng. Ada beberapa makanan yang tentunya masih enak di jadikan menu sahur.

9. Manfaatkan Waktu Luang

Menu Sahur

Jika di saat hari Sabtu atau Minggu kamu memiliki waktu senggang, maka bisa digunakan untuk menyiapkan stok bahan dan bumbu. Stok tersebut seperti bumbu dasar merah, putih dan kuning. Selain itu, kamu juga bisa mengupas bawang dan membuat bumbu rendaman untuk ayam, daging, dll, sehingga waktu memasakpun akan lebih singkat nantinya.

Nah, bagaimana? Sudah siap menyambut bulan puasa tahun ini? Yuk siapkan kebutuhan untuk menu sahur dengan tips & trik pintar diatas.

Sahur Praktis & Sehat dengan 5 Resep Masakan Berbahan Telur Ini

Sahur bisa menjadi momen menyenangkan, tak kalah dengan berbuka puasa jika di sajikan makanan yang lezat. Untuk menyiapkan menu sahur pun harus praktis dan tentunya enak. Salah satu protein yang pasti ada di kulkas adalah telur.

Resep Berbahan Telur Sahur

Telur tak hanya bergizi namun juga mudah untuk diolah. Si kecil pun bisa makin nafsu makan jika ada menu telur di meja makan? Ada banyak resep berbahan dasar telur untuk kamu coba nih!

1. Resep Telur Kecap

sahur

Bahan:
5 butir telur (rebus)
Lada & garam secukupnya
5 sdm kecap manis
½ sdt gula pasir
400 ml air

Bahan Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
3 butir bawang merah

Cara membuat:
Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum
Masukkan telur yang sudah direbus dan kupas, aduk lalu tambah air.
Masukkan kecap dan lada juga garam.
Sesuaikan rasa, angkat dan sajikan.

2. Resep Fuyunghai

sahur

Bahan:
5 butir telur
150 gr daging kepiting/udang/ayam (selera)
100 gr kol (iris halus)
2 siung bawang putih
½ sdt lada
Garam
Minyak goreng

Bahan Saus:
1 siung bawang putih
1 buah tomat
2 buah cabai merah besar
Garam & lada
Gula
100 ml air

Cara Membuat:
Di wadah, pecahkan telur, lalu campur bersama kol dan daging pilihanmu.
Haluskan bawang putih, lada dan merica lalu campur ke adonan telur.
Panaskan minyak goreng di pan, masukkan 1/5 adonan telur, lalu goreng hingga kekuningan. Angkat dan sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
Campur bahan saus, lalu rebus dan tambah garam juga gula.
Sesuaikan rasa dan masak hingga mengental.
Hidangkan fuyunghai bersama saus di atasnya.

Nb: Kamu bisa tambahkan bawang Bombay dan mix vegetable di saus agar lebih sehat.

3. Resep Telur Balado

sahur

Bahan:
6 butir telur
Minyak goreng
Bahan Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabai merah
5 buah cabai rawit merah
1 butir kemiri
1 buah tomat
Garam dan lada
100 ml air

Cara Membuat Telur Balado:
Rebus telur, lalu kupas kulitnya. Goreng hingga bagian luar garing.
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan telur yang sudah di goreng dan tambahkan air. Masak hingga bumbu meresap
Sajikan.

4. Resep Telur Orak Arik Sayuran

sahur

Bahan:
100 gr wortel (iris tipis)
100 gr kol (iris halus)
100 gr buncis (iris serong)
100 gr kembang kol
3 butir telur
2 siung bawang putih
Garam & merica
½ sdt gula pasir
5 sdm air
Bawang goreng

Cara Membuat:
Haluskan bawang putih, lada dan garam. Lalu, tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan sayurannya. Masak hingga agak layu. Tambah air sedikit.
Pecahkan telur lalu orak arik dan masak bersama sayur.
Tambah garam, lada dan gula. Lalu, tabur bawang goreng diatasnya dan sajikan.

5. Resep Telur Ceplok Terasi

sahur

Bahan:
8 butir telur (goreng ceplok)
1 sdt garam
¾ sdt gula
350 ml air
Minyak goreng
Bahan Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai rawit merah
4 buah cabai merah besar
1 buah tomat
2 sdt terasi

Cara Membuat:
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan telur ceplok dan aduk rata.
Tambah garam dan gula, aduk rata.
Tuang air dan masak hingga meresap dan matang.

Nah, resep menu sahur berbahan dasar telur diatas bisa jadi ide untuk masak di minggu pertama nih! Kamu bisa menyiapkan bahan bumbu semalam sebelumnya setelah shalat tarawih.

So, masak untuk sahur lebih praktis dan mudah.

Selamat Mencoba!