6 Ide Dessert Durian Berikut, Rasanya Bikin Melting di Mulut !

Dessert durian merupakan olahan durian nikmat buat pencinta durian 

dessert durian

Siapa yang nggak kenal buah dengan sebutan “The King of Fruit” ! Yups durian selalu menjadi salah satu raja buah yang menjadi idola bagi para penikmatnya. Buah durian selain enak disantap secara langsung,ternyata juga nikmat diolah menjadi dessert durian dengan berbagai varian.

Dessert Durian ; Pilih Durian Yang Enak Dulu Sebelum Membuatnya!

Melihat nikmatnya buah durian jika diolah menjadi dessert, untuk mengetahui buah durian yang enak atau tidak, ternyata ada tips khusus loh agar tidak kecewa ketika membeli buah durian. Berikut tips memilih buah durian yang enak.

• Pilih durian dengan bentuk bulat.
• Abaikan bentuk fisiknya.
• Pilih yang bertangkai pendek.
• Dengar bunyi durian.
• Pilih yang berduri pendek.
• Perhatikan aroma.
• Pilih durian berjuring lima.
• Pilih durian yang ringan
• Perhatikan musim yang cocok untuk menghasilkan durian yang nikmat

6 Ide Mengolah buah durian menjadi dessert yang lezat !

Nggak cukup hanya membayangkan buahnya yang enak, coba deh kita mulai buat olahan buah durian ini menjadi menu dessert nikmat. Beberapa olahan dessert durian ternyata ngak milik restoran-restoran saja lho, berikut ide mengolah durian menjadi dessert nikmat wajib coba.

1. Pancake Durian

dessert durian

pancake durian merupakan salah satu olahan durian yang dibuat menjadi dessert nikmat tak terbantahkan. Kita sering menjumpai dessert ini di beberapa tempat makan, restoran khusunya di Jakarta. Di Medan, pancake durian menjadi jajanan khas yang ditemui hampir di setiap restoran atau tempat menjual oleh-oleh.

dessert durian

Pancake durian terbuat dari sejenis kulit lumpia tipis yang berisi daging buah durian yang sudah dihaluskan. Ada juga yang menyisipkan whipped cream ke dalam isi pancake. Bentuknya mirip bantal dengan ukuran bermacam-macam, ada yang berukuran mungil untuk sekali gigit dan ada juga yang berukuran sedikit lebih besar.

2. Kolak Ketan Durian

dessert durian

Olahan durian berikutnya yang bikin melting di mulut yakni kolak ketan durian, hmmm yummi ! sama seperti kolak lain pada umumnya, hanya saja buahnya diganti dengan durian. Kolak ketan durian merupakan ketan yang diguyur dengan saus kolak durian. Dessert ini cocok banget kalau dimakan pas panas-panas.

3. Kopi Durian

dessert durian

Sensasi nyeruput kopi sambil makan durian, hmmm.. jadi nggak sabar mau nyoba. Salah satu dessert yang cukup terkenal di sumatera utara ini jadi pilihan seru nikmati olahan durian bagi si penggila kopi. Kedua rasa yang strong bikin campuran kedua rasanya saling mendominasi.

4. Roti Goreng Es Krim Durian

dessert durian

Kalau makan es krim dingin pasti udah biasa, coba deh sesekali nyicip es krim goreng dengan isian es krim durian. Es krim yang dibalut roti kemudian di goreng, saat dihidangkan es krimnya melting di piring juga malting di mulut. Hmm….yumi banget rasanya.

5. Kue Sus Durian

dessert durian
Cemilan kue terbuat dari durian ini, dijamin bikin kamu ngiler deh. Kalau biasanya kita menikmati kue sus dengan fla susu ataupun susu coklat di dalamnya, kali ini flanya diganti dengan campuaran buah durian rasanya nikmat banget lho!

6. Es Campur Durian

Diantara dessert durian diatas, es campur durian tetep paling juara. Desset yang banyak diminati banyak orang ini membuat olahan durian semakin nikmat dan segar disajikan kapanpun, apalagi pas cuaca panas.

dessert durian

Selain buah durian, biasanya es campur durian ini dicampur dengan buahan lainnya seperti alpukat, strawberry, anggur, melon juga es kelapa. lalu semuanya dicampur menjadi satu dengan es serut dengan tambahan susu cair dan sirup diatasnya. Seruputtttt….mantabb rasanya!

Rekomendasi Tempat Makan Dessert Durian Enak dan Murah !

dessert durian
Ngomongin soal es campur durian dan olahan durian lainnya, entah kenapa bikin ngier mendadak begini ya ! mau tau ngak, ada lho tempat makan dessert durian dengan rasa yang super enak dengan harga yang hemat abis. Dateng aja ke Ika Gantinyo tempat cucok makan es campur durian dengan rasa nomor wahid lho.

dessert durian
Nama Es Durian Iko Gantinyo berasal dari Padang, tepatnya di Pulau Karam. Namun, kamu tak perlu jauh-jauh ke Sumatera Barat untuk menikmati es durian ini.

dessert durian

Kamu cukup pergi ke Gading Serpong, karena disana terdapat es durian yang kenikmatannya akan membuatmu ketagihan. Dapatkan voucher senilai Rp 30.000 hanya dengan harga Rp 15.000 saja.

dessert durian

*kupon berlaku untuk menu durian dan minuman

Lokasi :
Tangerang – BSD City :
Foodcourt The Breeze BSD City Jl. BSD Grand Boulevard, Serpong – Tangerang Selatan
Tangerang – Gading Serpong :
Ruko Bolsena Blok C No. 19 Gading Serpong – Tangerang

3 Resep Olahan Durian, dari Pancake Durian hingga Duren Goreng

Pancake Durian

Durian merupakan salah satu buah tropis yang hanya bisa kamu temukan di negara Asia. Di sebut sebagai si raja buah, durian memang sangat khas. Aroma dan teksturnya untuk sebagain orang bisa membuat penikmat duren ketagihan. Selain dimakan seperti biasa, durian juga bisa diolah menjadi beberapa makanan nikmat berikut ini:

Resep Pancake Durian

Bahan:
600 gr daging buah durian
250 gr tepung terigu
2 butir telur ayam
550 ml santan kental
250 ml krim kental (kocok hingga kaku)
¼ sdt pasta pandan
¾ sdt garam

Cara Membuat Pancake Durian

Pembuatan Kulit Pancake Duren:

  • Masukkan tepung terigu diwadah, tambah garam lalu aduk rata.
  • Tambah telur satu persatu, aduk menggunakan whisk perlahan
  • Tuang santan dan aduk rata. Masukkan pasta pandan ke adonan, aduk kembali.
  • Siapkan wajan anti lengket lalu olesi dengan margarin.
  • Ambil adonan dan tuang ke wahan secukupnya lalu ratakan hingga membentuk adonan tipis. Masak hingga 2 menit atau matang sempurna.
  • Sisihkan setelah semua kulit sudah dibuat.

Pembuatan Isi:

  • Ambil selembar kulit pancake, isi dengan 1 sendok makan krim kocok di tengah.
  • Tambah 2 sendok makan daging buah durian, bungkus dengan cara melipat kuit membentuk amplop. Lakukan hingga semua habis.
  • Setelah itu semua selesai, masukkan pancake di lemari es hingga mengeras. Sajikan.

Resep Ketan Durian Susu Kental Manis

Bahan Ketan:
250 gr beras ketan (rendam 1 jam)
250 ml santan encer
Garam
3 lbr daun pandan

Cara membuat ketan:
Kukus beras ketan selama 15 menit, angkat.
Panaskan santan, garam dan daun pandan hingga mendidih lalu angkat. Tuang kedalam beras ketan.
Aduk hingga santan terserap lalu kukus lagi hingga matang.

Bahan Kuah Durian:
1 buah durian
500 ml santan kental
2 gelas air
3 lbr daun pandan (sobek & ikat simpul)
1 sdt garam
200 gr gula pasir

Cara Membuat:
Rebus air, santan, gula, garam dan daun pandan, aduk pelan hingga mendidih.
Masukkan buah durian.
Buang daun pandan.
Siramkan keatas ketan kukus. Sajikan
Kamu juga bisa tambahkan daging durian dan susu kental manis.

Resep Durian Goreng

Bahan:
200 gr daging durian
150 gr tepung terigu
1 butir telur (kocok lepas)
3 sdm mentega
3 sdm gula pasir
Air secukupnya
Minyak goreng

Cara membuat durian goreng:

  • Campur tepung terigu dengan telur yang sudah di kocok, bersama gula pasir dan mentega. Aduk dan tuang air sedikit demi sediki hingga adonan mengental.
  • Bentuk adonan bulatan pada daging durian dengan sendok lalu celupkan ke adonan.
  • Setelah siap, goreng adonan durian kedalam minyak dengan suhu sedang.
  • Angkat setelah matang atau berwarna coklat keemasan.
  • Sajikan.

Menu aneka durian ini bisa kamu coba dengan dirumah. Aneka olahan durian ini juga bisa dijadikan snack saat acara spesial. Namun, bagi kamu yang tak memiliki waktu banyak, cukup beli di tempat yang menjual durian pancake.

Jual Pancake Durian Enak di Lakupon

Pancake durian adalah salah satu makanan olahan duren yang paling populer. Lakupon menjual pancake durenn dan ice cream durian. Promo dari Durian Premium ini bisa kamu dapatkan di Lakupon dengan pilih paketnya seperti berikut ini:

Durian Premium Menawarkan Paket Ice Cream Durian / Durian Kupas / Pancake Durian Dengan Harga Promo.

  • Paket A : 2 Cup Ice Cream Durian Rp 30.000 (Harga Normal Rp 50.000)
  • Paket B : 1 Box Durian Kupas (berat +- 1 kg) Rp 85.000 (Harga Normal Rp 170.000)
  • Paket C : 1 Box Pancake Durian Mini (21 Pcs) / Reguler (10 Pcs) Rp 95.000 (Harga Normal Rp 170.000)

Durian Premium Menawarkan Paket Ice Cream Durian / Durian Kupas / Pancake Durian Dengan Harga Promo.

Pancake duren ini super lembut dan banyak daging buah duriannya. Pancake durian ini diolah dari buah durian yang masih sangat segar sehingga aroma dan rasanya paling lezat.

Coba pancake durian dan es krim durian dari Durian Premium yang paling lembut dan lezat!